パソコンページを表示
スマホページを表示

今日のFARMUS木島平(トマトを活用した商品開発その2)

今日のFARMUS木島平(トマトを活用した商品開発その2)

2015年2月16日

                

                tyukaman0.jpg

                          トマトを使用した中華まん



   6次産業化推進事業のひとつである村のトマトを使った商品開発事業として”トマトを使った中華まん”を

   進めています。皮には米粉を使用し、木島平村の新たな地場産品となるよう試作を重ねています。

 

 

    tyukaman4.jpg     tyukaman5.jpg   tyukaman6.jpg

    具は以前作ったトマトピューレに               具を包んでいる様子            トマトをイメージした皮。へたの部分は

        ナス、玉ねぎ等を使った                               小松菜を実の部分にはパプリカの粉を

                ”ラタトゥイユ”                                                                                練りこみ色づけしました

お問い合わせ

産業課
農の拠点施設推進室
電話:0269-82-4401

ページの先頭へ