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特産品:食彩市場「たる川」

特産品:食彩市場「たる川」

2014年4月7日

食彩市場 「たる川 」

■営業日
 通年無休営業
 (※12月31日~1月4日は閉店)
■営業時間
 ・4月~11月  午前8時30分~午後6時(11月は午後5時30分)
 ・12月~3月  午前9時30分~午後5時(冬期間 水曜定休日)
■消費者交流イベント
毎月1回、販売促進イベントを実施しています。
 詳しくは、お問い合わせください。
 ※実施しない月もあります。

 

■アクセス
 木島平村大字上木島5691-1 電話 0269-63-3620
食彩市場「たる川」周辺MAP(135KBytes)
「旬」のカレンダー(14.2KBytes)

 

 

写真1

私達がご案内します

   たる川 QRコード

 

食彩市場 「たる川」 通年販売商品

 

写真2

■山紫水明木島平産コシヒカリ
 魚沼産と肩を並べる食味で知られ、古くから江戸の寿司米として利用されています。おいしさに安全・安心をプラスした「農林水産省特別栽培農産物表示ガイドライン認証」の特別栽培米です。
・精米2キロ:
・精米5キロ:
 この他にJAS有機認定米・古代米(赤米、緑米)・一般米も販売しています。

写真3

■岡本商店のお漬物
 野沢菜漬けの本場の味をご賞味ください。野沢菜漬けのほかにも、おいしい漬物が盛り沢山、いろいろな味をお楽しみください。
・野沢菜漬
・野沢菜昆布
・白菜キムチ
・野沢菜茶漬 ほか

写真4

■太陽の子ども達
 木島平産のジュース用トマトを原料に、ジュース加工した木島平オリジナルの100パーセントトマトジュースです。贈答用としても好評で、多くの皆さんにご利用いただいています。
・1本190ml:100円
・1箱(30本入り):2,570円
 トマトの原産国ペルーでは、トマトの語源に太陽の子ども達という意味があります。

写真5

■ほっ辛味噌
 木島平村内山地区の女性たちが試行錯誤を繰り返して完成した木島平産の味噌に、バナナ南蛮を調合したビン詰調味料「ほっ辛味噌」。(商標登録済)
・大ビン:350円
・小ビン(激辛):250円
 温かいご飯・豆腐などの薬味として最高の一品です。

 

おら村の大豆加工品

写真6 ■丸大豆醤油
 木島平産の大豆・小麦を原料に、名水100選に選ばれた木島平村内山地区の「龍興寺清水」を合わせて杉桶に寒仕込みをし、長期自然熟成した本格醤油です。
・1本(1リットル):500円

写真7

■しょうゆ豆・黒豆しょうゆ豆
 醤油の醸造過程でできる甘塩味の「醤油もろみ」です。温かいご飯や冷奴などにかけてお召し上がりください。
・1袋:260円

写真8

■鬼島豆腐(もめん・きぬ)
 木島平産の大豆を100パーセント使用して加工した豆腐です。豆本来の味が生きていると評判。「鬼島」は木島平村に伝わる鬼の伝説からネーミングしました。
・1パック:150円

写真9

■鬼島納豆(大粒・小粒)
 木島平産大豆を100パーセント使用して加工した納豆です。昔ながらの豆腐の味をお楽しみください。
・1包(2パック):110円
写真10 ■手作り味噌
 木島平産の大豆と米で加工した田舎味噌です。落ち着いたコクのある味をお楽しみください。(10割麹味噌)
・500グラム:400円
・1キロ:720円

写真11

■じょんのび(豆菓子)
 黒豆にあられを加えて、豆菓子に加工しました。軽い食感でお酒のおつまみなどによく合います。砂糖味と塩味の2種類。
・1袋:400円

この他、黒豆・青豆・茶豆・大豆そのものも販売しています。

 


写真12

■きのこ
 木島平村は昭和30年代からきのこ栽培が始まり、多くの種類のきのこが生産されています。
 (きのこの種類)
 えのきたけ、ぶなしめじ、なめこ、はたけしめじ、しいたけ、えりんこ
 (価格)
 時価ですが、量と安さには定評があります。

 写真16

 ■「やー魂」(焼酎)
 健康野菜で知られるヤーコンを蒸留した「乙類」焼酎です。さっぱりとしたのみ口と、ほのかに香る甘い香が特徴です。一度飲んだら二度三度と手の出る一品。「やー魂」の名は関係者の熱意をこめて命名したものです。(商標登録済)
・1本(720ml):1,260円
 一升びんタイプもあります。
 写真17  ■山紫水明 JAS有機コシヒカリ
 JAS有機認定の木島平産コシヒカリです。JAS有機は単に化学肥料・化学合成農薬を使用しないだけでなく、化学肥料の代替資材として、動植物由来の有機質堆肥を施用して土作りを徹底して行なった農作物を認定する制度です。おいしい木島平産コシヒカリに安全安心がプラスされました。どうぞご賞味ください。
 2キロと5キロサイズをご用意しています。
 写真18  ■鬼島おやき
 信州といえば「おやき」。ふくらし粉を使用しない皮が昔ながらの味を伝えています。種類は定番で「あずき」「野沢菜」「なす」「かぼちゃ」「ミックス野菜(切り干し)」の5種類の他に季節限定で「ふきみそ」「ズッキーニ」等が加わります。
   
   
   

この他にもたくさんの農産物・加工品が勢ぞろい!

 

地図

食彩市場「たる川」

お問い合わせ

産業課
交流産業室
電話:0269-82-3111

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